Hvad koster et online bestillingssystem? Tre prismodeller regnet igennem

Det er søndag aften, og køkkenet er slukket. Ejeren af et lille pizzeria har tre faner åbne. På den første står der "fra 0 kr." og en procent med småt. På den anden et fast beløb om måneden. På den tredje står der slet ingen pris, bare en knap med teksten "Få et tilbud". Eksemplet er opdigtet, men situationen er velkendt: tre sider, tre måder at regne på, og ingen af tallene kan lægges direkte ved siden af hinanden.

Det er ikke ejerens skyld. Priser på bestillingssystemer er bygget til at stå pænt på en prisside, ikke til at blive sammenlignet. Prisen er ikke det tal, der står øverst. Prisen er det, du betaler for din egen omsætning. Så lad os gøre det, prissiderne ikke gør: regne det igennem, med din omsætning som udgangspunkt.

Svaret først: tre modeller, og din omsætning afgør valget

Et online bestillingssystem koster enten et fast beløb om måneden, en procent af det, du sælger, et gebyr for hver ordre eller en blanding af dem. Hvilken model der er billigst, kan ikke aflæses af prissiden. Det afhænger af, hvor meget du sælger online. Og den omsætning kender kun du.

Derfor holder denne artikel sig til modellerne og regnestykket. Portaler, der samler mange restauranter i én app, tager en provision, men den aftales individuelt, og vi skriver ikke en sats, vi ikke kan dokumentere. Her handler det om dit eget bestillingssystem, altså den bestillingsside, der ligger på din restaurants eget navn. Hvad sådan et system skal kunne ud over prisen, står i guiden til online bestillingssystemer.

Tre måder at tage betaling på

Den første model er den enkleste: et fast beløb om måneden. Du ved, hvad regningen lyder på, uanset om du har en stille uge eller en rekordfredag. Til gengæld betaler du også i januar. Modellen er billig, når du sælger meget, og dyr, når du lige er startet.

Den anden er en procent af salget. Den følger din omsætning op og ned, og risikoen er udbyderens, så længe du sælger lidt. Når omsætningen vokser, vokser regningen med, og det er første gang, mange kigger på tallet igen.

Den tredje er et gebyr pr. ordre, og den er sværest at gennemskue, fordi gebyret er det samme, uanset hvad gæsten køber. Et gebyr pr. ordre er lille på en stor bon og stor på en lille bon. Tabellen viser tre opdigtede gebyrer på tre bonstørrelser. Tallene er regneeksempler og ikke priser fra nogen udbyder.

Det er pointen, som ofte forsvinder: pr. ordre-modellen straffer netop de små ordrer, en kop kaffe og en kanelsnegl eller to børnemenuer. Har du mange små bestillinger, så regn gebyret om til procent, før du sammenligner.

Det, der ikke står på prissiden

Abonnementsprisen er sjældent hele regningen. Fem poster går igen, og de er værd at få skrevet ned, før du vælger.

Kortgebyret. Når gæsten betaler med kort online, følger der et gebyr med til den, der håndterer kortbetalingen. Det findes hos alle, men nogle priser viser det med og andre lader det stå som en separat linje længere nede. Ofte er det både en procent og et fast beløb pr. betaling. Hos Smaqly trækkes betalingsgebyrerne direkte i betalingen og fremgår af din betalingsaftale med Surfboard, og vi gennemgår dem med dig, før du starter.

SMS. En bekræftelse til gæsten er billig, men den koster. Hos Smaqly har abonnementet et inkluderet SMS-forbrug hver måned, og derudover koster en SMS 0,45 kr. pr. segment. Skriv ikke lange beskeder, hvis du ikke behøver det.

Hardware. En bestilling skal ende et sted. Det er en bonprinter eller en skærm i køkkenet, og dem skal du købe, uanset hvad systemet koster. Hos Smaqly er køkkenskærmen med i både Flex og Fast, mens kassen fås som Kasse Flex til 0 kr/md + 0,46 % af kortbetalinger i kassen til Smaqly eller Kasse Fast til 499 kr/md — begge inkl. 1 kasse.

Domæne og opsætning. Din bestillingsside bør ligge på dit eget domæne. Det køber du selv hos en udbyder, og du peger det hen til systemet. Opsætning af menukortet tager tid, og nogle udbydere tager betalt for at gøre det for dig.

Binding. Et tilbud med en lav månedspris og tolv måneders binding er dyrere, end det ser ud til, hvis restauranten lukker, eller systemet ikke passer til dig. Spørg.

Tre restauranter, tre regninger

Her er regnestykket, med Smaqlys to takeaway-modeller som eksempel. Flex har 0 kr. i fast pris, og Smaqly får 0,96 % af det, der betales online. Fast koster 499 kr. om måneden. Alle tal er ekskl. moms, og SMS og moduler er ikke regnet med, fordi de er ens på begge.

Vi regner med tre omsætninger: 30.000 kr., 100.000 kr. og 250.000 kr. i online-salg om måneden. Tabellen viser Smaqlys pris på hver model. Betalingsgebyrerne kommer oveni på begge og er ikke ens på de to modeller, så sidste kolonne er regnet med dem: den viser den model, der er billigst for dig i alt.

Betalingsgebyrer trækkes direkte i betalingen og fremgår af din betalingsaftale med Surfboard. De er regnet med i, hvilken model der er billigst i alt. Alle priser og vilkår står på prissiden.

Den lille restaurant betaler 288 kr. til Smaqly på Flex mod 499 kr. på Fast, så Flex er det oplagte valg, indtil salget vokser. Ved 100.000 kr. er Smaqlys pris på Flex højere end Fasts faste pris, men Flex er stadig billigst i alt, når betalingsgebyrerne regnes med. Den store restaurant med 250.000 kr. i online-salg er bedst tjent med Fast.

Hvor skifter fast pris fra at være dyr til at være billig?

Der er ét punkt, hvor de to modeller koster det samme. Det kan regnes ud: det faste abonnement divideret med forskellen i, hvad de to modeller i alt tager i procent af online-salget. Det samlede tal skal med — også betalingsgebyrerne, for de er ikke ens på Flex og Fast. Regner du kun på Smaqlys egen procent, rammer du forkert.

Under tallet er Flex billigst. Over det er Fast billigst. Smaqlys vejledende grænse er et rundt tal tæt på punktet, ca. 110.000 kr. Præcis dér er forskellen mellem de to modeller lille, og ved 100.000 kr. er Flex billigst i alt. Så tæt på grænsen er valget næsten ligegyldigt. Det begynder først at tælle, når omsætningen flytter sig.

Og den flytter sig. Fordobler samme restaurant sit salg til 200.000 kr., er Fast billigst i alt. Det er den slags skifte, man opdager et halvt år for sent, hvis man aldrig regner efter igen. Reglen gælder for alle valg mellem fast pris og procent, ikke kun hos Smaqly: find skæringspunktet, og sammenlign det med din egen måned.

Kortgebyr og moms: to ting, der ofte blandes sammen

Den første forveksling handler om, hvem der må tage gebyr for kortbetaling. Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen skriver, at forbuddet mod gebyr for betalingskort gælder både for handel i en fysisk forretning og ved nethandel, og uanset om kunden betaler med kreditkort eller debetkort. Firmakort er undtaget. Du må altså ikke lægge et gebyr oveni, når en privatkunde betaler med kort hos dig. Læs selv Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens side om gebyrer. Kortgebyret, du selv betaler som restaurant, er noget andet. Det er din udgift, og den er en del af bestillingssystemets pris.

Den anden handler om moms. Tjek altid, om en pris er opgivet med eller uden moms. Alle Smaqlys priser i denne artikel er uden. Har du spørgsmål om din egen moms, så spørg din revisor.

Otte spørgsmål, før du siger ja

1. Hvad koster det om måneden, og er det med eller uden moms?
2. Tager I en procent af salget, og hvad tæller I med i salget?
3. Er kortgebyret med i prisen, eller står det som en separat post?
4. Hvad koster SMS og andre forbrugsposter?
5. Er der binding, og hvad sker der, hvis jeg stopper?
6. Hvad koster hardware og opsætning, og hvad kan jeg gøre selv?
7. Er der gebyrer, som min gæst møder i kurven, før hun betaler?
8. Kan jeg få mine data med, hvis jeg skifter?

Hvad Smaqly koster

Smaqly har to takeaway-modeller med de samme funktioner. Flex koster 0 kr. om måneden, og her får Smaqly 0,96 % af det, der betales online. Fast koster 499 kr. om måneden. Priserne er ekskl. moms, og der er ingen binding. Betalingsgebyrer trækkes direkte i betalingen og fremgår af din betalingsaftale med Surfboard.

Procenten gælder kun det, der betales online. Betaler gæsten, når hun henter, går der ingen procent af ordren. Online betaling forudsætter, at du selv opretter en betalingsaftale i dashboardet. Alle priser og vilkår står på prissiden.

Kassen fås som Kasse Flex til 0 kr/md + 0,46 % af kortbetalinger i kassen til Smaqly eller Kasse Fast til 499 kr/md — begge inkl. 1 kasse. Skal du bruge både Fast og kassen, samler Duo Fast (Takeaway Fast + Kasse Fast) dem for 699 kr. om måneden — 299 kr. mindre end de to hver for sig — og Trio (Duo Fast + bordbooking) lægger bordbooking til for 799 kr.

Vil du have flere af ordrerne ind ad din egen dør, så læs om de tolv greb i guiden om flere direkte bestillinger.

Det er ikke nok at sammenligne tallene på papiret. Vil du se, hvad systemet kan, så book en demo og få regnet efter på din egen omsætning. Vil du først forstå ideen bag, kan du læse om online bestillingssystem fra Smaqly og guiden til online bestillingssystemer.