Menu — Smaqly Demo

Ristet surdej, San Marzano-tomat, hvidløg, basilikum, olivenolie.

Tyndt skåret kalv, tunsauce, kapers, citron.

Cremet burrata, Parma 18 mdr., rucola, balsamico.

Udvalg af italienske pålæg, oliven, marineret grønt.

San Marzano-tomat, fior di latte, frisk basilikum.

Salame piccante, mozzarella, tomat, chili-honning.

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleggio.

Parma-skinke, frisk rucola, parmesan-flager, citronolie.

Skinke, champignon, artiskok, oliven, mozzarella.

Tomat, hvidløg, oregano, olivenolie. Ingen ost.

Guanciale, pecorino, æggeblomme, sort peber. Ingen fløde.

Langtidskogt oksekødsragout, parmigiano 24 mdr.

Tomat, hvidløg, chili, persille. Krydret.

Hjemmelavet lasagne, béchamel, ragù, parmesan.

Frisk pasta, sort trøffel, smør, parmesan.

Mascarpone, savoiardi i espresso, Marsala, kakao.

Vanilje-panna cotta med skovbær-coulis.

Sprøde ricotta-fyldte cannoli, pistacie.

Italiensk mineralvand, 50 cl.

Montepulciano d'Abruzzo, 15 cl.

Ristet i Napoli. Enkelt eller dobbelt.

Aperol, prosecco, danskvand, appelsin.