The Classic Smash
Dobbelt smashed beef, american cheese, syltede løg, hjemmelavet burger-sauce.
Smash burgers, crispy fries, kolde fadøl.
Vi tror på én ting: en burger skal være lille, hård-stegt, og brænde læberne lidt. Ingen kompromiser.
Vores kød er dansk hak fra græsfodrede køer, hænget i 21 dage, smashed ved 280°C på en jernplade så den smelter.
Vi åbner kl. 17, fyrer op for grillen kl. 16:30, og lukker når folkene går hjem.
280°C på jernplade. Maillard-skorpe. 90 sekunder.
Græsfodret. 21 dages mørning. Aldrig frosset.
Mikkeller på fad. Altid 4°C. Aldrig over.
"Den bedste smashburger jeg har spist nord for Berlin."
"Mushroom Melt'en er bedre end de fleste kødburgere."
"Crispy fries med trøffel-aioli alene er værd at komme for."
Bestil nu — bordet er klart om 12 minutter, eller leveret til døren mens fries'ne stadig damper.
Bestil onlineTilpas farver, logo, billeder og menu — alt på dit eget Smaqly-domæne. Samme bestilling-, kurv- og POS-system som Café Crave. 30 dages gratis prøve, ingen binding.